MAPFRE Mulher - BEM VINDA

Uma amiga sempre me pergunta quantos dias pode deixar a comida na geladeira. Trabalhamos juntas, vira e mexe deixamos marmitinhas na geladeira da firma pra comer no dia seguinte e ela sempre fica em dúvida. Pra ajudá-la (e a vocês) segue um guia de conservação de alimentos.

Carne bovina crua, de porco ou frango cru: No máximo 3 dias na geladeira, bem embalada em embalagem plástica, com a geladeira abaixo de 10 graus. Peixe cru: no máximo 2 dias em geladeira. Muito cuidado com peixe, estraga muito facilmente! Alimentos preparados: aí varia bastante. Mas a média é de 2 dias em geladeira, para garantir que continue saudável. Verduras: costumam estragar depois de 3 a 4 dias de geladeira. Frutas: entre 2 e 5 dias. Use o bom senso!

Queijos em fatias: 3 dias em geladeira. Queijos em pedaço: até 5 dias em geladeira - Atenção: queijos como Parmesão não devem ser guardados em geladeira, mas sim em local fresco e seco, bem embalados com filme plástico, por até 3 dias. Frios fatiados ou pedaço: 3 dias. Alimentos enlatados após abertos: retire da lata, coloque em pote plástico e conserve em geladeira por até 4 dias. Congelar os alimentos preparados pode ser uma ótima ideia! Com exceção dos que levam creme de leite ou maionese, quase tudo pode ser congelado. Depois de preparar a comida, espere esfriar por meia hora, embale em potes e saquinhos plásticos e guarde no congelador. Carnes cruas duram até 6 meses congeladas. Arroz, feijão e outras perparações simples duram até 4 meses congelados. Comida mais elaborada, como feijoada, molho de macarrão ou sopas podem ficar congeladas por até 3 meses sem problema.

Mas lembre-se da regra de ouro: sua geladeira e freezer devem estar super bem regulados e funcionando bem pra garantir a conservação dos alimentos! E não adianta deixar o arroz o dia todo em cima do fogão, congelar depois e achar que vai ficar bom… não vai! O segredo da conservação de alimentos é garantir a "cadeia de frio", ou seja, ter certeza que o alimento não ficou em temperatura inadequada em momento nenhum depois de preparado. Ah, e sempre confie no seu nariz, nos seus olhos… mesmo que o alimento esteja no prazo de validade, se estiver com cheiro estranho, com uma cor esquisita ou qualquer alteração aparente, não consuma. Intoxicação alimentar é super séria e muito mais comum do que pensamos!

Encapando cadernos. Nada como valorizar aquele carderninho bobo que a gente tem em casa. Pra encapar um caderno direitinho, o blog Twig and Thistle dá as dicas:

encontre um papel bonito, que você goste. Vale imprimir suas estampas favoritas. Essa que elas usaram na foto veio do blog The Inspired Bride.

Se quiser, pode baixar por lá e imprimir em casa ou mandar imprimir em gráficas, não costuma sair caro e você terá uma estampa bem bonita e com sua cara.

Depois, corte o papel com a mesma altura do caderno, e com 3 cm a mais na largura: esses 3 cm serão a lombada do caderno e o acabamento, dobrando pra dentro. - Use cola em spray (à venda em grandes papelarias ou lojas de artesanato). Aplique a cola em spray sobre a capa do caderno e cole a folha estampada por cima. Com uma régua, aperte bem pra tirar bolhinhas de ar.

Estique bem a folha sobre a lombada do caderno; vire o caderno e aplique a cola do outro lado, fazendo o mesmo procedimento. - Depois, cole a parte que ficou pra fora (os tais 3 cm) pra dentro da capa, usando a mesma cola em spray.

Aí é só curtir seu caderninho lindo! Eu adoro! =D A dica mais valiosa aqui é a tal cola em spray: excelente pra encapar qualquer coisa, e também para colar rótulos de papel em vidros, personalizar embalagens… ela cola papel com papel e também papel com tecido.

O couscous está na moda! Hoje a gente consegue encontrar o danadinho em qualquer supermercado mais ajeitadinho, em empórios ou armazéns especializados. E pra preparar é super mega simples! Olha esta receitinha que bacana: Couscous com legumes

Ingredientes: 1 xícara de chá de couscous marroquino seco; 2 xícaras de chá de água fervendo; 1/2 xícara de chá de abobrinha cortada em cubinhos; 1 xícara de chá de brócolis cortado em “arvorezinhas”; 1/2 xícara de chá de cenoura cortada em palitinhos finos; 1/2 xícara de chá de pimentão vermelho cortado em cubinhos; Azeite; Sal; Pimenta do reino; Salsinha.

Preparo: Coloque o couscous em uma tigela grande e hidrate, acrescentando a água fervente. Cubra com um pano de prato limpo e reserve. Em uma frigideira antiaderente, aqueça azeite. Acrescente a cenoura cortada e refogue. Adicione o pimentão e vá refogando, mexendo sempre. Adicione a abobrinha e o brócolis, deixe fritar um pouquinho. Adicione um pouquinho de água, para não queimar. Mexa para os legumes não grudarem na frigideira. Refogue os legumes até amolecer um pouco, sem ficar mole demais. Tem que ficar “al dente”, ou seja macio sem ser molengo! Desligue o fogo e misture os legumes ao couscous, que deve ter dobrado de tamanho. Adicione sal e pimenta do reino a gosto, polvilhe a salsinha e está pronto! Substitui o arroz para acompanhar carnes bovinas, aves ou carneiro.

O armário de sapatos é sempre um buraco negro, né? Eu sou louca por sapatos e vou comprando sempre que posso. Resultado: dezenas de pares de sapatos empilhados. E pra achar aquela rasteirinha que você quer usar? Terror! Pra evitar isso, algumas soluções:

Caixas transparentes, de plástico, permitem que você veja cada sapato sem problemas.

Se você não puder ou não quiser comprar as caixas, pode cortar as caixas dos seus sapatos com um estilete, fazendo uma “janelinha” que permita enxergar o que há dentro.

Com espaço e uma graninha a mais, vale investir nesses organizadores de madeira: apesar de mais caros, são muito charmosos e organizam super bem os sapatos.

Solução caseira: fotografe os sapatos, imprima as fotos e as cole na frente da caixa. Aí fica bem simples saber qual sapato está dentro de qual caixa! Além disso, alguns cuidados básicos: nunca use o sapato dois dias seguidos, deixe-os sempre fora do armário por 24 horas após o uso para eles “respirarem” e evitar o mofo e o odor. Limpe sapatos de couro com uma escova macia e limpador específico para couro. Outros materiais como camurça ou tecido, use apenas uma esponja macia limpa ou um tecido macio.

Você já ouviu falar de steampunk? É um movimento que surgiu nos anos 90 na literatura e nos últimos anos ganhou fôlego na Inglaterra e se espalhou para os Estados Unidos e aos poucos para o resto do mundo.

Seus seguidores adotam um visual que mistura roupas vitorianas com tocadores de MP3, computadores feitos de madeira… É como se os produtos modernos todos existissem, mas a gente vivesse numa espécie de época vitoriana. Apesar da maluquice, o movimento se espalhou para a decoração. E algumas peças são um charme. Eu visualizo essas peças usadas com o resto do ambiente bem moderno, bem clean, com sofás e tapetes brancos e peças steampunk espalhadas estrategicamente.

Luminária steampunk, feita de latão e vidro. Vejam a lâmpada com florzinhas dentro, que graça!

Um computador steampunk, com os melhores processadores, tela de LCD… e estilosíssimo.

Este é um amplificador, com entrada pra MP3 na parte de trás.

Um espelho de interruptor e ao mesmo tempo porta-chaves. Eu gosto!

http://pt.wikipedia.org/wiki/Steampunk

Eu sou perua. Sou, assumo. Adoro um brilho e, obviamente, adoro estampas de oncinha. Tenho até um sapato de zebra, acreditam? Por essas e por outras é que adoro a ideia de decorar usando estampas animais. Você pode transformar sua casa em um verdadeiro safari na cidade, ou ser mais contida e se ater aos detalhes. Algumas sugestões:

Ousada: uma colcha de zebra não é pra qualquer uma. Mas se você está no espírito de rainha da savana, vale a pena.

Um pufe é uma saída meio termo: é bonito, chama a atenção, mas não é arrojado demais. Esses, de vaca, zebra e onça, podem compor um ambiente delicioso em conjunto com sofás mais neutros e tapetes de cores lisas.

Se você realmente quer só um detalhezinho, arandelas e abajures são a solução. Ficam um charme e deixam sua casa com um toque diferente, sem pesar demais na decoração.

Nada mais gostoso pra uma tarde meio chuvosa do que um bolo morninho. O meu favorito é o de cenoura, por vários motivos: adoro cenoura, tem gosto de infância e (segredo nosso) é muito fácil de fazer!

Mas claro, como toda receita, tem seus truquezinhos… Anotem e arrasem na cozinha: Bolo de cenoura fofinho

Ingredientes 1 xícara de farinha 1 e 1/2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo de soja; 4 cenouras médias; 4 ovos; 1 colher de sopa de fermento.

Preparo: Primeiro, peneire a farinha junto com o fermento. Isso vai deixar o bolo fofinho de verdade! Acenda o forno médio ou 240ºC. Unte com margarina e depois enfarinhe uma forma de 30 cm X 45 cm se for retangular, ou de 40cm de diâmetro se preferir usar forma redonda (aquela com buraco no meio). Se você não souber enfarinhar a forma, sugiro usar uma forma antiaderente e passar só a margarina. Vai funcionar. Depois, coloque os 4 ovos no liquidificador. Junte a cenoura lavada, descascada e cortada em pedaços. Por cima, coloque o açúcar. Depois o óleo. A ordem dos ingredientes é crucial pra misturar bem. Bata tudo até obter um creme grosso. Com uma colher, vá colocando a farinha aos poucos, batendo a massa a cada colherada. Pode ir ligando e desligando o liquidificador ou usar a função pulsar.

Quando adicionar toda a farinha, bata por mais 1 min. Despeje esse creme na forma e leve ao forno por 40 a 50 min. O bolo está pronto quando você enfiar um palito de dentes ou a lâmina de uma faca nele e o mesmo sair limpo. Pra colocar por cima do bolo, você pode fazer uma calda com 1 xícara de açúcar, 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina e 2 colheres de sopa de chocolate em pó. Leve tudo ao fogo e deixe ferver por 5 minutos, mexendo sem parar. Ou então (meu favorito) faça um brigadeiro molinho e jogue por cima do bolo ainda quente…. nham! Aí é só deixar esfriar um pouquinho e comer. De preferência, com café fresquinho! Fala que dá pra resistir?

Quer valorizar seu armário de um jeito super simples e sem gastar muito? Troque os puxadores. Basta isso pra deixar aquele armário antiguinho, meio caído, com uma cara nova e linda.

Isso vale pra cômodas, criados-mudos e qualquer outro móvel com gavetas ou portas. Muitas vezes basta uma boa lixada no armário, uma mão de tinta e a troca dos puxadores pra deixar o armário em dia - economizando. Afinal, é muito mais barato do que comprar um armário novo!

A criatividade é a lei: fuja dos puxadores branquinhos, pretos ou cor de madeira. Procure cores novas e diferentes, materiais diversificados. Há puxadores de madeira, metal, vidro, plástico… Pra comprar puxadores, vá a lojas de decoração - aquelas grandes redes de materiais de construção costumam ter alguns modelos, pois cada vez mais estão buscando também atingir o campo da decoração. Mas as lojas mais charmosinhas, aquelas escondidas em bairros legais - aqui em São Paulo tem um monte na Vila Madalena, por exemplo - são sempre terreno fértil pra comprar puxadores.

E normalmente, o puxador já vem com o parafusinho pra afixar. E como o armário já tem o buraquinho do puxador original, você nem pode dar a desculpa de que precisa furar a porta: basta trocar o velho pelo novo!

O vermelho é uma cor quente e que a gente ama. É a cor da paixão, abre o apetite, esquenta o ambiente e dá um ar ousado pra decoração. Mas não dá pra gente colocar a casa toda vermelha - às vezes, nem uma parede vermelha a gente consegue, porque fica pesado. Mas dá pra colocar o vermelho em casa em detalhes na decoração. Já fica bonito e desperta sensações.

Uma almofada vermelha atrai o olhar e aquece o ambiente

Flores vermelhas são a chave pra decorar sua casa pra uma festa. Impressionam e enchem os olhos: você não precisa de muito mais que um belo vaso de flores vermelhas e uma toalha branca pra ter uma mesa elegante!

Moderníssimo! Aquela cozinha branca, de sonho, que a gente sempre quis, com duas cadeiras vermelhonas. Lindo demais.

Pra quem pode: paredes vermelhas na cozinha. Exige espaço - e investimento…

Solução mais simples e barata: mesa de madeira neutra e cadeiras de metal vermelhas.

Só pra ficar babando um pouquinho: linda sala de jantar em tons neutros com um maravilhoso lustre vermelho… Ah, a gente pode sonhar, né?

Eu adoro falar de cores na decoração. Brasileiro tem mania de achar que tudo tem que ser muito neutro, muito discretinho… Nada disso! Ousar nas cores é uma delícia! E a regra, pra mim, é uma só: o que você gosta.

Claro que a gente pode falar de cores que combinam, que se harmonizam… mas usar cores que são completamente opostas também funciona muito bem. Vamos ver alguns exemplos de decoração colorida?

Paredes amarelas, cortinas verdes, cadeira vermelha e bandeirinhas coloridas. Muita cor, ambiente iluminado e lindo.

Paredes brancas, quadro colorido e móbile cheio de cores. Tudo girando em torno de vermelho, amarelo, laranja…

Um sofá ROXO!! Eu sempre quis uma peça de mobília roxa, e esse sofá está lindo. Vejam a cadeira vermelha ali atrás.

Minha nossa: paredes azuis e montes de coisas vermelhas. Coisa linda, dá um contraste e as cores se opõem e se completam ao mesmo tempo.

Só pra ser um pouquinho mais sóbria: um sofá azul marinho. Tem uma corzinha mas não choca tanto… Espero que vocês se inspirem nessas imagens e saiam por aí colocando mais cor na casa de vocês!